St Christophe Zwiebelconfit
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Zwiebelconfit: Hergestellt aus roten Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Wird kalt auf frischem Bauernbrot oder warm zu gebratenem Rindfleisch oder zu Ente serviert. Die Conserverie St.Christophe stellt Pasteten und Terrinen nach typischen Rezepten der Picardie im Nordwesten Frankreichs her. Sie werden im Original Weck-Glas mit Glasdeckel im Wasserbad gekocht.