Le Nez du Vin Weißwein

Dieses Set bietet dem Weinliebhaber die 12 wichtigsten Aromen die im Weißwein (einschließlich dem Champagner) typischerweise vorkommen. Zu jeder Probe gibt alle erforderlichen Informationen über die jeweilige Rebsorte, die Bodenbeschaffenheit des Anbaugebiets, die Ausbautechnik des Weines und die Verbindung zwischen der Aromaprobe und dem Wein. Einige Hundert Weißweine werden als Beispiele erwähnt und geben dem Weinliebhaber einen Bezug zur Praxis.
Der renommierte französische Önologe und Weinbaufachmann Jean Lenoir entwickelte schon vor über 25 Jahren dieses bis heute aktuelle System zur Schulung des Geruchssinns, für das Einschätzen der Qualität von Weinen und für das Erlernen der Sprache des Weines.