Pfannenschmiede Eisen (4 Artikel)

Die handgefertigten Eisenpfannen in schwerer Gastronomie-Qualität lassen wir in einer kleinen Traditionsschmiede in Bayern herstellen. Pfannenkörper aus Walzblech speichert beim Erhitzen extrem viel Wärme, deshalb werden mit einer Pfanne aus Eisen sehr hohe Temperaturen erreicht, die zum Beispiel beim Anbraten von Fleisch unverzichtbar sind. Die Pfannen sind für Wärmequellen mit hoher Hitzeentwicklung wie Gasherde, aber auch für alle anderen Herdarten geeignet.