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Artikelnummer: 127083

Frau Kaufmann X Torquato Flotter Zweier

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Produkt­beschreibung

Vielseitig einsetzbare Gewürzmischungen aus der Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt im Bregenzerwald. Die Küchenmeisterin und Kochbuchautorin Karin Kaufmann kreiert dort seit 2016 – und jetzt auch für Torquato – raffinierte Gewürzmischungen aus den besten Zutaten, „damit es auch dann gut schmeckt, wenn es schnell gehen muss.“ Alle Gewürze sind beim täglichen Kochen erprobt und gehen als wichtiger Bestandteil in die Rezepte in den Frau Kaufmann Kochbüchern ein. Jede Mischung ist zwar für bestimmte Anwendungen erdacht, eignet sich aber auch zum kreativen Improvisieren. So ist die Gewürzmischung „Fischerei“ aus Sal traditional, Tomatenflocken, Rosa Beeren und Zitronenschalen nicht nur für Fisch geeignet, sondern verleiht auch Huhn, Gemüse und Salatmarinaden ein mediterranes Aroma. Solche Experimente funktionieren auch mit allen anderen Sorten. Die Geschmackspalette der Gewürzmischungen reicht von salzig, pikant über scharf bis süß. Die Gemüsebrühe wird ohne Glutamat hergestellt. Gewürzmischungen in wiederverschließbaren Metalldosen.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Koriander & Kümmel gemahlen
Zutaten
Kümmel, Koriander gemahlen
Ursprung\Herkunft
Österreich
Aufbewahrungshinweise
lichtgeschützt, kühl und trocken lagern
Gebrauchsanweisung
Harmonisches Paar der Gegensätze. Koriander intensiviert, Kümmel nimmt zurück. Nicht nur für Roggen u. Dinkelbrot. Für Schweinebraten, Bratkartoffeln, Gulaschsuppe, in kleiner Dosis als letzter Schliff für die meisten Gemüsesuppen.
Lebensmittelunternehmer
Torquato AG, Am Spakenberg 45, 21500 Geesthacht
Nettofüllmenge
60 g
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