Buch: Ingwer - Gesundheit & Genuss

Exotisch, scharf und gesund: Besonders in der asiatischen Küche und Heilkunde wird Ingwer seit Jahrtausenden aufgrund seiner würzigen Schärfe sowie seiner gesundheitsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Dieses Buch bietet einerseits einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Forschung zum Thema Ingwer und seine vielfältige Wirkung. Außerdem umfasst es eine Vielzahl von einfach umzusetzenden Rezepten, mit denen sich Ingwer als echte geschmackliche Bereicherung in die Alltagsküche integrieren lässt. Gebundene Ausgabe.

Details zum Buch:

• 96 Seiten
• 26 Farbfotos
• Format 16,9 x 22,7 cm