- Griff aus Pflaumenholz
Die Edelstahlklinge mit ihrer geschärften Lochung ermöglicht das mühelose Abziehen feinster Streifen aus der Schale von Zitrusfrüchten. Durch die Schärfe der Lochung reißt man die Schale nicht auf, sondern schneidet sie ab und bewahrt so das volle Zitrusaroma. Je nach Verwendungszweck lassen sich fünf feine Zesten gleichzeitig oder mit der seitlichen Ziselierklinge eine etwas stärkere Spirale, zum Beispiel zum Dekorieren von Cocktails, schneiden.
Triangle Küchenwerkzeug – Qualität aus der Klingenstadt Solingen
Das Familienunternehmen Triangle entwickelt und produziert seit 1946 klingenbewehrte Küchenwerkzeuge in Solingen, einer traditionsreichen Stadt und Region, die für ihre Fertigungskunst und Qualität auf diesem Gebiet weltberühmt ist. Das Pflaumenholz für die handfesten Griffe dieser Serie stammt aus nachhaltig bewirtschaftetem deutschem Anbau. Es wird im Sauerland gedrechselt und in Solingen mit den Funktionsteilen aus Edelstahl in Handarbeit montiert.
Wir haben uns für Griffe aus Pflaumenholz entschieden, weil es sich hervorragend für den Einsatz in der Küche eignet und durch seine edle Optik besticht: Noch härter als Kirschbaumholz lässt sich seine Oberfläche äußerst fein und glatt schleifen. Dadurch liegt der Griff angenehm in der Hand und wird durch die zusätzliche Behandlung mit Öl feuchtigkeitsabweisend.
