Tranchierbrett mit Saftrinne aus Teak Hirnholz klein

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Ausführung

Groß

Klein

Produktnummer: 127718

Vorteile

Bestehend aus geöltem Teak-Stirnholz
Hoch druckbelastbare, flexible Oberfläche
Umlaufende Saftrinne für Fleisch- und Obstsaft

Produktabmessung

Länge:: 400 mm
Höhe:: 30 mm
Breite:: 270 mm
Gewicht:: 2 kg

Das stabile und langlebige Schneid- und Hackbrett aus geöltem Teak-Stirnholz ist aus vielen kleinen Holzklötzen verleimt, deren Jahresringe nach oben weisen. So entsteht nicht nur eine optisch lebendige, sondern vor allem auch eine hoch druckbelastbare und gleichzeitig flexible Oberfläche. Weil die Messerklinge zwischen den vertikal aufgestellten, flexiblen Holzfasern hindurchgleitet, geht das Schneiden auf Stirnholz leichter von der Hand als auf Längsholz. Das Brett wurde für eine Resistenz gegen Feuchtigkeit sehr glattgeschliffen und mit Leinöl behandelt. Die umlaufende Saftrinne nimmt Fleischsaft wie austretenden Saft von Obst auf.