Artikelnummer: 122090
Tomatenmark San Marzano
2024-10-10 03:58:23
6.90 Fr.
(17.25 Fr. / 1 kg)
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Produktbeschreibung
Konzentriertes, intensiv fruchtiges Tomatenmark für Pasta und Saucen. Dose à 400 g.
San Marzano Tomaten
Diese fruchtigen, sehr aromatischen Tomaten mit ihrer charakteristischen, länglichen Form zeichnen sich durch ungewöhnlich festes Fleisch, einen geringen Samenanteil, intensiv-süßen Geschmack sowie eine nur dezente Säure aus – sie unterscheiden sich damit erheblich von den meisten anderen Tomatensorten. Da sie sich nicht für den industrialisierten Anbau und die maschinelle Verarbeitung eignen, sondern nur vonHand geerntet werden können, waren sie bis vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht. Mittlerweile haben sie sich auch außerhalb Süditaliens einen soliden Ruf als absolute Feinschmeckertomate erarbeitet und sind nicht nur in Jahreszeiten in denen es keine frischen Tomaten auf dem Markt gibt, insbesondere in warmen Gerichten erste Wahl für anspruchsvollen Tomatengeschmack.
Produktmerkmale
- Bezeichnung
- Doppelt konzentriertes Tomatenmark aus San Marzano Tomaten
- Zutaten
- Tomaten, Meersalz
- Ursprung\Herkunft
- Italien
- Aufbewahrungshinweise
- Nach dem Öffnen kühl lagern.
- Lebensmittelunternehmer
- Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen
- Nettofüllmenge
- 400 g
Nährwertangaben pro 100g
- Energie
- 91 kcal
- Fett
- 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 16,3 g
- davon Zucker
- 16,3 g
- Eiweiß
- 1,2g
- Salz
- 1 g
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