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Artikelnummer: 122091

Passata San Marzano

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Produktbeschreibung

Passierte Tomaten San Marzano D.O.P. Besonders geeignet zur Zubereitung gefüllter Pasta, für Lasagne und anspruchsvolle Saucen mit Fleisch oder Gemüse. Glasflasche à 720 ml.

San Marzano Tomaten

Diese fruchtigen, sehr aromatischen Tomaten mit ihrer charakteristischen, länglichen Form zeichnen sich durch ungewöhnlich festes Fleisch, einen geringen Samenanteil, intensiv-süßen Geschmack sowie eine nur dezente Säure aus – sie unterscheiden sich damit erheblich von den meisten anderen Tomatensorten. Da sie sich nicht für den industrialisierten Anbau und die maschinelle Verarbeitung eignen, sondern nur von Hand geerntet werden können, waren sie bis vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht. Mittlerweile tragen sie eine geschützte Herkunftsbezeichnung, haben sich auch außerhalb Süditaliens einen soliden Ruf als absolute Feinschmeckertomate erarbeitet und sind nicht nur in Jahreszeiten in denen es keine frischen Tomaten auf dem Markt gibt, insbesondere in warmen Gerichten erste Wahl für anspruchsvollen Tomatengeschmack.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Passierte Tomaten
Zutaten
Tomaten, Säureregulator: Citronensäure
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen
Nettofüllmenge
720 ml
Nährwertangaben pro 100g
Energie
134 kJ/32 kcal
Fett
0,21 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
6,50 g
davon Zucker
6,50 g
Eiweiß
1,48 g
Salz
0,21g

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