Manukahonig aus Neuseeland

Würziger, aromatischer und äußerst seltener Honig mit einer besonderen Eigenschaft: Er wird in sehr geringen Mengen aus dem Nektar des im neuseeländischen Bergland beheimateten Manuka-Baums gewonnen und gilt den Maori als traditionelle Arznei zur Desinfektion bei Verletzungen sowie zur inneren Anwendung bei Erkältungen und Infektionen. Nachgewiesenermaßen enthält Manukahonig als einziges Naturprodukt überhaupt einen hohen Anteil des Zuckerabbauprodukts Methylglyoxal, das in hoher Konzentration antibakteriell wirksam ist. Zertifiziert ist unser Manukahonig auf einen Methylglyoxal- Mindestgehalt von 263 g/kg bzw. auf einen „Unique Manuka Factor“ von 10+, bezogen auf natürlich entstandenes Methylglyoxal. Damit unterscheidet sich dieser Honig von mittlerweile recht verbreitetem „unechtem“ Manukahonig mit künstlich zugesetztem Methylglyoxal. Glas à 220 g.