Ingwerreibe

Spezielle Ingwerreibe aus Keramik. Das Reiben von Ingwer (oder Muskatnuß, Knoblauch, Äpfeln, Möhren oder Rettich) findet hier nicht auf einer gestanzten Metallplatte statt, sondern auf kleinen, besonders harten und scharfen Zähnen in der Mitte der Reibe. Dadurch wird das Reibegut nicht einfach nur zerspant, wie es bei normelen Reiben aus Metall der Fall ist, sondern zu einem breiartigen Mus mit maximal vergrößerter Oberfläche und damit maximaler Geschmacksausbeute zerrieben. Ein Silikonring auf der Unterseite sorgt für sicheren Stand.