Emile Henry Ei-Nest-Form rot

Keramikgefäß mit Deckel von Emile Henry, das grundsätzlich wie ein klassischer Egg Coddler funktioniert. Mit einem wesentlichen Unterschied: Es ist bedeutend größer. Anstelle eines einzigen Eis lassen sich mit diesem Gefäß gleich mehrere Eier nebst anderen Zutaten im Ofen zubereiten, sodass man damit eine ganze Mahlzeit bestreiten kann. Der eigenen Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt: Unverquirlte Eier mit Salz und Pfeffer sind ebenso möglich wie vor dem Eingießen zubereitete Mischungen mit Speck, Lachs, Käse und/oder Gemüse, die nach 10 bis 15 Minuten im Backofen fertig sind. Je nach Größe und weiteren Zutaten passen bis zu fünf Hühnereier hinein. Der Deckel kann zusätzlich wie ein normaler Eierbecher für ein einzelnes, weich gekochtes Ei oder kopfüber als Dipschale verwendet werden. Hergestellt aus ofenfester, glasierter Keramik.